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每天生吃一根胡萝卜好不好 胡萝卜一天吃一根行吗

2019-10-19阅读(97833)
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胡萝卜是一种常见的蔬菜,有些人也会将胡萝卜当做水果生吃,那么每天生持有一根胡萝卜好不好?

每天生吃一根胡萝卜好不好

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每天生吃一根胡萝卜有一定的好处,但是也有劣势。

生吃胡萝卜味道甘甜,水分充足,能够开胃、生津;生吃胡萝卜的饱腹感强,能够帮助减肥;胡萝卜中的木质素、纤维素丰富,生吃能够促进肠道蠕动,缓解便秘。

但是胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在体内能够部分转化为维生素A,起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。但是胡萝卜素需要油脂才能够溶解继而被身体吸收,因此将胡萝卜用油炒熟了吃,护眼效果更好。

生吃胡萝卜能减肥吗

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生吃胡萝卜能够辅助减肥。

胡萝卜的热量较低,每100克胡萝卜的热量才41大卡,仅为米饭的1/3。而且生吃胡萝卜的饱腹效果也很好,在饭前生吃胡萝卜,能够减少主食的摄入,起到辅助减肥的效果。而且生吃胡萝卜,不添加油和盐,更有利于减肥。

但是注意:减肥需要身体消耗的热量大于摄入的热量,持续一段时间才能够帮助身体消耗脂肪,减轻体重。单纯吃胡萝卜减肥效果不大的,还要调整饮食和定期锻炼。

哪些人不能生吃胡萝卜

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脾胃虚寒、消化能力差的人群。

胡萝卜性平,但是生吃的时候会带有一些凉性,而且生胡萝卜中的纤维素、木质素含量丰富,果胶也没有软化,口感较脆,是比较难消化的。脾胃虚寒者一般脾胃运化能力弱、消化能力不强,生吃胡萝卜会加重消化负担,甚至会引起不适,因此脾胃虚寒、消化能力差者不宜生食胡萝卜,建议煮熟了吃更好。

胡萝卜一天吃一根行吗

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如果比较小,是可以的。

一般建议一天吃胡萝卜100-200克,小点的胡萝卜大约是一根,大点的半根就够了。因为胡萝卜虽然营养价值高,食用之后对身体也有很多帮助,但是胡萝卜富含碳水化合物、纤维素等,食用之后饱腹感强,吃多了容易加重肠胃消化负担,甚至引起消化不良,根据《中国居民膳食指南(2016)》中的建议,一天吃100-200克的胡萝卜即可,大约是一根小的胡萝卜或者半根大的胡萝卜。

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