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红薯是什么 红薯是什么时候传入中国的

2018-10-26阅读(35)
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红薯的营养价值很高,但很多人都只是吃过红薯,却不了解红薯,你知道红薯到底是什么东西吗?是从什么时候传入中国的呢

红薯是什么

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红薯最早在明朝后期由陈振龙经菲律宾传入我国福建,是一种味道甘甜,一年生的旋花科草本植物,它隶属于番薯,其形状呈长圆柱形,果实生长于地底下,是块根植物,其块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异,通常以黄色、白色、紫红色居多,而且品种多样,口感多数粉干,饱腹感强,是以前闹饥荒的最好作物,到现在而言,则是最为养生分分快三三不同号的主食之一。

红薯

红薯是地瓜吗

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红薯也叫地瓜。

有的地方称红薯为地瓜,但除了地瓜这个称呼以外,红薯还有很多其他的别称,像:甘薯、朱薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、山药、红苕、阿鹅等。因为红薯在我国大多数地区都有栽培,而不同地区的人引起方言不同,对红薯也有了各种各样的叫法。

红薯

红薯是发物吗

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红薯不是发物。

医学上所说的发物,通常指的是带有刺激性,能诱发人体某些疾病的食物,常见的有鸡蛋、牛肉、虾蟹等,这些食物中鸡蛋含有异体蛋白,能构成过敏源,诱发人体过敏,而虾蟹中含有组织胺,可通过血管直接引起人体变态反应,诱发皮肤病,另外有的本身就是过敏体质的人群,对常吃的大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应,不过目前并没有证实红薯能诱发人过敏或其他疾病,因此红薯不属于发物。

红薯

红薯是水果还是蔬菜

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红薯是蔬菜。

水果是指多汁,味道为甜味和酸味,食用后营养丰富但能促进消化的植物果实,一般以生吃为主;蔬菜则是可以做菜、烹饪成为食品的植物或菌类,而红薯含有的淀粉较高,吃起来虽然味道甘甜,但口感干粉,不易被消化,其多数品种需煮熟才能食用,通常做法为:蒸、煮、烤、炒等,一般不可生吃,因此红薯是蔬菜类而不是水果类。

红薯

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