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石榴皮怎么吃 石榴皮的功效与作用

2018-10-26阅读(37)
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很多人吃石榴的时候都只会吃石榴籽而将果皮扔掉,其实石榴皮也是可以吃的,它同样具有很高的营养价值,那么石榴皮怎么吃呢?

石榴皮怎么吃

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石榴皮是石榴科植物石榴的的果皮,又叫做石榴壳,味道酸涩,其中含有鞣质、粘液质、苹果酸、果胶、纤维素、维生素、黄酮类化合物等成分,是一种药用价值较高的食物,通常多做为药用,很少作为食用,一般可以用来熬水、煮粥等。

石榴

石榴皮山楂水

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材料:干燥的石榴皮6克,山楂10克,红糖适量。

做法:

1、将石榴皮、山楂放入砂锅中。

2、加入适量清水开大火煮开。

3、然后改小火,煎煮30分钟左右。

4、滤渣,取汁,加入适量红糖调匀即可。

石榴

石榴皮粥

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材料:新鲜石榴皮30克,粳米100克,白糖适量。

1、将石榴皮洗净,放入砂锅中。

2、煎水,去渣,取汁。

3、然后将粳米洗净,放入石榴水中煮粥。

4、粥熟后,放入白糖稍煮5分钟左右即成。

石榴

石榴皮蜜汁

4

材料:新鲜石榴皮30克,蜂蜜适量。

做法:

1、将石榴皮洗净,放入砂锅中。

2、加入适量清水,开火煮沸。

3、转小火煎煮30分钟。

4、滤渣,取汁。

5、待稍冷却后,加入蜂蜜调匀即可饮用。

石榴